Rosmarino in bustina 10gr – BIODINAMICO

Descrizione

Origine: Sicilia

Curiosità: Il rosmarino è una pianta aromatica. Si usa per aromatizzare in piatti in cucina ma è perfetto anche per il benessere del corpo: in tisane, decotto, olio essenziale è tonificante, migliora la circolazione e rallenta l’invecchiamento. Il rosmarino ci viene in aiuto contro stress e dolori articolari, è antinevralgico, ha proprietà antisettiche, ha un buon effetto sugli stati influenzali e febbrili, calma l’apparato respiratorio nei casi di asma e tosse.

Utilizzi: Il rosmarino si utilizza sia fresco sia essiccato per aromatizzare le carni, il pesce, condimenti, patate, verdure, zuppe di legumi, risotti e così via. Lasciando macerare 3-4 rametti di rosmarino fresco (lavati e perfettamente asciugati) nell’olio extravergine di oliva per due settimane si ottiene un ottimo olio aromatizzato da utilizzare come condimento per bruschette, insalate, patate. Con il rosmarino si può preparare anche il sale aromatizzato, basta inserire le foglioline nel mixer con il sale e tritare finemente. Si conserva in un vasetto di vetro ed è perfetto per insaporire le pietanze.