Descrizione
Origine: Sicilia
Curiosità: La Ratatouille di Naturalbiologico è un contorno a base di verdure fresche tagliate a cubetti, molto gustoso, colorato e dal sapore mediterraneo. Si presenta in pratiche buste sottovuoto da 500 g che potrete conservare in frigo per 1 settimana o congelare (nella loro stessa busta), così da avere sempre a portata di mano una soluzione per un “pasto d’emergenza”. Lo prepariamo per voi sul momento con i nostri ingredienti di primissima qualità.
Utilizzi: Prendete una casseruola e versatevi un giro d’olio d’oliva. Aggiungete la busta di Ratatouille e lasciate cuocere col coperchio per qualche minuto. Salate e aggiungete un paio di bicchieri d’acqua (fino a ricoprire appena gli ingredienti). Coprite e lasciate cuocere il tutto per 10-15 minuti. In alternativa, potete cuocere la Ratatouille anche al forno semplicemente con un giro d’olio e un po’ di pangrattato. Potete arricchire la vostra ratatouille con della cipolla tagliata a velo e/o del pomodoro. Ottima servita come contorno con un accompagnamento di riso bollito, carne o pesce.
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